Τρίτη, 17 Μαΐου, 2022
e-enimerosi
  • Αρχική
    Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

    Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

    Γερμανία: Απρόσμενη πτώση της ανεργίας τον Ιανουάριο

    Γερμανία: Αρχίζουν περικοπές στον δημόσιο φωτισμό.

    Παράταση NOTAM: Τι ισχύει για πτήσεις εξωτερικού. Νέες οδηγίες για αεροπορικά ταξίδια στα νησιά

    Κατάργηση της μάσκας στα αεροπλάνα από σήμερα.

    Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

    Β. Κικίλιας: Αυξάνονται οι αεροπορικές θέσεις των μεγάλων εταιρειών προς στην Ελλάδα.

    Γερμανία: Έτσι θα φορολογείται το Bitcoin στο μέλλον.

    Γερμανία: Έτσι θα φορολογείται το Bitcoin στο μέλλον.

    Γερμανία: (Baerbock) Είναι «όλα έτοιμα», ώστε να ενταχθούν γρήγορα Φινλανδία και Σουηδία στο ΝΑΤΟ

    Γερμανία: (Baerbock) Είναι «όλα έτοιμα», ώστε να ενταχθούν γρήγορα Φινλανδία και Σουηδία στο ΝΑΤΟ

    Τι λέει ο Ευθύμης Λέκκας για τους σεισμούς σε Κρήτη, Κάσο, Καστελλόριζο.

    Ιωάννινα: Δύο σεισμοί με διαφορά ενός λεπτού.

    Τι λέει ο Ευθύμης Λέκκας για τους σεισμούς σε Κρήτη, Κάσο, Καστελλόριζο.

    Σεισμός τώρα στην Κρήτη!!!

    ΑΠΘ: Άγνωστοι κατέστρεψαν με βαριοπούλες τον χώρο που γίνεται η βιβλιοθήκη.

    ΑΠΘ: Άγνωστοι κατέστρεψαν με βαριοπούλες τον χώρο που γίνεται η βιβλιοθήκη.

  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • περιβάλλον
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία
  • Live Radio
    • Doradio.gr
    • Ellinadiko.eu
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
  • Αρχική
    Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

    Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

    Γερμανία: Απρόσμενη πτώση της ανεργίας τον Ιανουάριο

    Γερμανία: Αρχίζουν περικοπές στον δημόσιο φωτισμό.

    Παράταση NOTAM: Τι ισχύει για πτήσεις εξωτερικού. Νέες οδηγίες για αεροπορικά ταξίδια στα νησιά

    Κατάργηση της μάσκας στα αεροπλάνα από σήμερα.

    Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

    Β. Κικίλιας: Αυξάνονται οι αεροπορικές θέσεις των μεγάλων εταιρειών προς στην Ελλάδα.

    Γερμανία: Έτσι θα φορολογείται το Bitcoin στο μέλλον.

    Γερμανία: Έτσι θα φορολογείται το Bitcoin στο μέλλον.

    Γερμανία: (Baerbock) Είναι «όλα έτοιμα», ώστε να ενταχθούν γρήγορα Φινλανδία και Σουηδία στο ΝΑΤΟ

    Γερμανία: (Baerbock) Είναι «όλα έτοιμα», ώστε να ενταχθούν γρήγορα Φινλανδία και Σουηδία στο ΝΑΤΟ

    Τι λέει ο Ευθύμης Λέκκας για τους σεισμούς σε Κρήτη, Κάσο, Καστελλόριζο.

    Ιωάννινα: Δύο σεισμοί με διαφορά ενός λεπτού.

    Τι λέει ο Ευθύμης Λέκκας για τους σεισμούς σε Κρήτη, Κάσο, Καστελλόριζο.

    Σεισμός τώρα στην Κρήτη!!!

    ΑΠΘ: Άγνωστοι κατέστρεψαν με βαριοπούλες τον χώρο που γίνεται η βιβλιοθήκη.

    ΑΠΘ: Άγνωστοι κατέστρεψαν με βαριοπούλες τον χώρο που γίνεται η βιβλιοθήκη.

  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • περιβάλλον
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία
  • Live Radio
    • Doradio.gr
    • Ellinadiko.eu
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
e-enimerosi
Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
Αρχικη Διατροφή υγεία

Λαχταριστή Φουντουκόπιτα

Απο e-enimerosi
Τρίτη, 9 Απριλίου 2019, 21:30
Απο Διατροφή υγεία
0
Λαχταριστή Φουντουκόπιτα
1
SHARES
9
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Η φοιτητική μου ζωή ήταν ένα σημαντικό κεφάλαιο στη ζωή μου. Φεύγοντας  από την οικογένειά μου και έχοντας πλέον το δικό μου νοικοκυριό άρχισα να πειραματίζομαι με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, μιας και τα “κλασικά” φαγητά τα ετοίμαζα από μικρή, αρχικά βοηθώντας τη μητέρα μου και αργότερα μόνη μου.

Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά ως λάτρης της σοκολάτας ήταν ..και ακόμα είναι ..τα κέικ σοκολάτας. Έτσι προέκυψε μετά από διάφορες παραλλαγές ένα υγιεινό brownies το  οποίο «βάφτισα» φουντουκόπιτα μιας και βασική πρώτη ύλη είναι τα φουντούκια και είχε μεγάλη επιτυχία στα τραπέζια που οργάνωνα στο σπίτι μου με τους φίλους μου. Για πολλά χρόνια το έφτιαχνα τακτικά αλλά η αγάπη μου και η περιέργεια μου για νέες γεύσεις με έκαναν να το αφήσω πίσω μαζί με τα φοιτητικά μου χρόνια.

Τον τελευταίο καιρό όμως γυρνούσε στο μυαλό μου και προσπάθησα να το επαναφέρω στη μνήμη μου και πραγματικά άξιζε!

Φουντουκόπιτα

  • 100γρ. κουβερτούρα 70% κακάο
  • 75 ml ελαιόλαδο
  • 75 γρ. φουντούκια σε σκόνη
  • 5 κουταλιές της σούπας φουντούκια χοντροκομμένα
  • 3 αυγά χωρισμένα εκτός ψυγείου
  • 1/3 κούπας στέβια σε κρυσταλλική μορφή( ή 80 γρ. ζάχαρη)
  • 2 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας ( ή καλαμποκάλευρο )
  • 1 πρέζα αλάτι θαλασσινό
  • 1 πρέζα κανέλα Κεϋλάνης
  • 1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά γλυκού υγρή βανίλια
  • 1 κουταλιά σούπας ξύσμα πορτοκαλιού

Σε μπέν μαρί λιώνω την κουβερτούρα και αφήνω στην άκρη να πέσει αρκετά η θερμοκρασία και κατόπιν προσθέτω το ελαιόλαδο και ανακατεύω να ενωθούν.

Σε μπόλ χτυπάω τους κρόκους των αυγών με τη στέβια, τη βανίλια, το αλάτι, το ξύσμα πορτοκάλι και τα μπαχαρικά και αφού ενωθούν προσθέτω το μείγμα σοκολάτας.

Χτυπάω σε μαρέγκα τα ασπράδια των αυγών και προσθέτω σε τρεις δόσεις τη μαρέγκα στο μείγμα σοκολάτας ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.

Σε λαδωμένο μικρό τετράγωνο πυρέξ ή και σε ταρτιέρα  τοποθετώ το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνω για 10 λεπτά στους 170 βαθμούς με αέρα και έπειτα ρίχνω από πάνω τα χοντροκομμένα φουντούκια και ψήνω άλλα 10 λεπτά περίπου ώσπου να πάρει χρώμα αλλά μέσα να διατηρηθεί σχετικά υγρό. Αφήνω να κρυώσει για 15 λεπτά πριν το κόψω σε μερίδες.

Αγαπημένος μου τρόπος σερβιρίσματος είναι όσο είναι ζεστό με μια μπάλα παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης!

ΤIP: Μπορώ να χρησιμοποιήσω και άλλο ξηρό καρπό αν προτιμώ, εγώ το έκανα και με αμύγδαλο κάποιες φορές ή ακόμα και να κάνω συνδυασμό όπως για παράδειγμα να χρησιμοποιήσω μέσα φουντούκι ή αμύγδαλο και από πάνω να βάλω χοντροκομμένα φυστίκια Αιγίνης και να συνεχίσω το ψήσιμο. Σε όλες τις εκδοχές είναι συναρπαστικό!

Γράφτηκε απο Χριστίνα Φώτη Food Blogger

πηγή: diatrofi.gr

Προηγούμενη ανάρτηση

Οι Τούρκοι απαντούν για την άσκηση «Γαλάζια πατρίδα» και τα νεκρά δελφίνια στο Αιγαίο

Επόμενη δημοσίευση

Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

Σχετικές αναρτήσεις

Περιττά κιλά στην παιδική ηλικία & την εφηβεία: Οι επιπτώσεις στην ψυχική υγεία
Διατροφή υγεία

Περιττά κιλά στην παιδική ηλικία & την εφηβεία: Οι επιπτώσεις στην ψυχική υγεία

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 12:00
Πόνος στην κοιλιά: Τι δείχνει όταν είναι δεξιά και τι όταν είναι αριστερά
Διατροφή υγεία

Πόνος στην κοιλιά: Τι δείχνει όταν είναι δεξιά και τι όταν είναι αριστερά

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 9:00
5 τροφές με αντικαρκινικές ιδιότητες που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα (εικόνες)
Διατροφή υγεία

5 τροφές με αντικαρκινικές ιδιότητες που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα (εικόνες)

Δευτέρα, 16 Μαΐου 2022, 10:21
ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΤΗΤΑ: 5 αισθησιακές στάσεις για να απολαμβάνετε περισσότερο τον Έρωτα!
Διατροφή υγεία

ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΤΗΤΑ: 5 αισθησιακές στάσεις για να απολαμβάνετε περισσότερο τον Έρωτα!

Δευτέρα, 16 Μαΐου 2022, 9:06
Οστεοπόρωση: 13 τροφές για να την προλάβετε (εικόνες)
Διατροφή υγεία

Οστεοπόρωση: 13 τροφές για να την προλάβετε (εικόνες)

Κυριακή, 15 Μαΐου 2022, 21:13
Καρκίνοι πνεύμονα & εντέρου: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο νόσησης & θανάτου η άσκηση
Διατροφή υγεία

Καρκίνοι πνεύμονα & εντέρου: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο νόσησης & θανάτου η άσκηση

Κυριακή, 15 Μαΐου 2022, 12:08
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
Επόμενη δημοσίευση
Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

Λυκίσκος: Ποιους καρκίνους «σκοτώνει» το συστατικό της μπύρας

GreekEnglishGermanAlbanianItalianRomanianFrenchDutchPortugueseSpanishRussianSerbianArabicChinese (Simplified)AfrikaansArmenianBulgarianCroatianCzechDanishHungarianJapaneseKurdish (Kurmanji)PersianPolishSlovakSlovenianSwedishUkrainian

Ακολουθήστε μας

  • 2.8k Fans
  • Ειδήσεις
  • Σχόλια
  • Πρόσφατα
Σεισμός στις ΗΠΑ! Ο Φάουτσι χρηματοδοτούσε την Ουχάν!

Σεισμός στις ΗΠΑ! Ο Φάουτσι χρηματοδοτούσε την Ουχάν!

Τρίτη, 14 Σεπτεμβρίου 2021, 18:03
ΥΠΑ: Παράταση ΝΟΤΑΜ έως τις 25 Ιανουαρίου

Μετά από κριτική των Βρυξελλών: Η Ελλάδα χαλαρώνει τα μέτρα για τους ταξιδιώτες

Παρασκευή, 17 Δεκεμβρίου 2021, 17:08
Η τραγική ιστορία του Ελληνα στη Γερμανία που προκαλεί οργή και θυμό.

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εξωτερικών για τον άτυχο Έλληνα Διονύση Αγγελάκο που βρέθηκε νεκρός τον Φεβρουάριο του 2019 στην πόλη Darmstadt στην Γερμανία

Κυριακή, 21 Μαρτίου 2021, 0:51
Τι έγινε μετά την πτώση της Τροίας; Αυτά που δεν μάθαμε ποτέ.

Τι έγινε μετά την πτώση της Τροίας; Αυτά που δεν μάθαμε ποτέ.

Δευτέρα, 29 Νοεμβρίου 2021, 17:39
Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

0
Μια μεγάλη ακαδημαϊκή πρόκληση η ίδρυση Τμήματος Ψυχολογίας στη Φλώρινα

Μια μεγάλη ακαδημαϊκή πρόκληση η ίδρυση Τμήματος Ψυχολογίας στη Φλώρινα

0
Μιχάλης Ζαμπίδης: Τεράστια νίκη με ένα χέρι για τον “Iron Mike”

Μιχάλης Ζαμπίδης: Τεράστια νίκη με ένα χέρι για τον “Iron Mike”

0
Γκ. Παπαδάκη Και Γκ. Σιζερόν, Παγκόσμιοι Πρωταθλητές Στο Καλλιτεχνικό Πατινάζ Για Τέταρτη Φορά

Γκ. Παπαδάκη Και Γκ. Σιζερόν, Παγκόσμιοι Πρωταθλητές Στο Καλλιτεχνικό Πατινάζ Για Τέταρτη Φορά

0
Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:17

test1

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:13
Γερμανία: Απρόσμενη πτώση της ανεργίας τον Ιανουάριο

Γερμανία: Αρχίζουν περικοπές στον δημόσιο φωτισμό.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 12:57
Δημοσκόπηση Metron Analysis: Προβάδισμα 9 μονάδων για ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ

Δημοσκόπηση: Την «πλάτη» του Ανδρουλάκη βλέπει ο Τσίπρας.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 12:34

Τελευταία νέα

Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:17

test1

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:13
Γερμανία: Απρόσμενη πτώση της ανεργίας τον Ιανουάριο

Γερμανία: Αρχίζουν περικοπές στον δημόσιο φωτισμό.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 12:57
Δημοσκόπηση Metron Analysis: Προβάδισμα 9 μονάδων για ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ

Δημοσκόπηση: Την «πλάτη» του Ανδρουλάκη βλέπει ο Τσίπρας.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 12:34
e-enimerosi

Ειδήσεις τώρα από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο. Έκτακτη επικαιρότητα, τελευταία νέα, Πολιτική, Οικονομία, Ελλάδα, Κόσμος, Τεχνολογία Ενημερωθείτε τώρα

Ακολουθήστε μας

Χάρτης Ιστότοπου

  • Αθλητισμός
  • Άμυνα
  • Άρθρα Ρεπορτάζ
  • Διασπορά
  • Διατροφή υγεία
  • Εθνικά Θέματα
  • Ειδήσεις και Νέα
  • Εκκλησία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Ιατρική Βιολογία
  • Ιστορία Πολιτισμός
  • Κοινωνία Κόσμος
  • περιβάλλον
  • Πολιτική οικονομία
  • Συνταγές
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Το ρητό της εβδομάδας
  • Χωρίς κατηγορία
  • Ψυχολογία

Διαβάστε επίσης

Τουρισμός: Ζεσταίνεται η γερμανική αγορά

Δεύτερη παγκοσμίως η Ελλάδα σε Γαλάζιες Σημαίες -Σε ποιον νομό υπάρχουν οι περισσότερες.

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:17

test1

Τρίτη, 17 Μαΐου 2022, 13:13
  • Doradio.gr
  • Ellinadiko.eu
  • Αρχική
  • Επικοινωνία
  • Πολιτική Απορρήτου

© 2020 Www.e-enimerosi.com

Κανένα αποτέλεσμα
View All Result
  • Αρχική
  • Ειδήσεις και Νέα
    • Κοινωνία Κόσμος
    • Πολιτική οικονομία
    • Άρθρα Ρεπορτάζ
    • Εθνικά Θέματα
    • Άμυνα
    • Ιστορία Πολιτισμός
    • περιβάλλον
    • Διασπορά
    • Το ρητό της εβδομάδας
    • Εκκλησία
  • Τεχνολογία Διάστημα Επιστήμες
  • Αθλητισμός
  • Διατροφή υγεία
    • Συνταγές
    • Ψυχολογία
    • Ιατρική Βιολογία
  • Εύρεση Εργασίας
  • Επικοινωνία
  • Live Radio
    • Doradio.gr
    • Ellinadiko.eu

© 2020 Www.e-enimerosi.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε αυτόν τον ιστότοπο, δίνετε τη συγκατάθεσή σας για χρήση cookies.