Η κετογονική δίαιτα συζητιέται έντονα τα τελευταία χρόνια λόγω της αποτελεσματικότητάς της στην απώλεια βάρους, καθώς ενεργοποιεί μια βιολογική διαδικασία που επιτρέπει στο σώμα να καίει μόνο λίπος.
Η διαδικασία της κέτωσης θέτει το σώμα σε μεταβολική κατάσταση που επικεντρώνεται στην καύση λίπους αντί υδατανθράκων για την παραγωγή ενέργειας. Κατά τη διαδικασία αυτή, παράγονται κετόνες. Οι κετόνες είναι ενώσεις που συσσωρεύονται στο αίμα και απομακρύνονται με τα ούρα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της κετογονικής διατροφής είναι ότι επιτρέπει σε αυτούς που την ακολουθούν να τρώνε τρόφιμα που θεωρούνται κατά βάση ανθυγιεινά για να ενισχύσουν περαιτέρω τη διαδικασία καύσης λίπους. Τέτοια είναι όσα περιέχουν πολλά λιπαρά, τα οποία όταν συνδυάζονται με λίγους υδατάνθρακες, ενεργοποιούν την καύση λίπους.
Με απλά λόγια, η δίαιτα προϋποθέτει τη μείωση των υδατανθράκων και την αυξημένη πρόσληψη λίπους και πρωτεϊνών. Πρέπει όμως να είναι υγιεινά λιπαρά. Σε αυτά δεν περιλαμβάνονται οι μαργαρίνες και φυτικά έλαια, όπως το κραμβέλαιο και το καλαμποκέλαιο.
Δείτε ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε για να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων στην κετογονική δίαιτα.
Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα facebook, twitter, instagram, youtube, και στο Google news. Διαβάστε την e-enimerosi.com για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα, από την Ελλάδα και τον κόσμο, κάνετε εγγραφή στην σελίδα και πατήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε πρώτοι έγκαιρα και έγκυρα.
Πηγή: Medical Daily
