Πέρα από τη ζουμερή υφή και την πλούσια γεύση του, είναι πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία που συμβάλλουν ποικιλοτρόπως στη διατήρηση της καλής υγείας.
Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και φλαβονοειδών όπως βήτα-καροτίνη, άλφα-καροτίνη, καθώς και β-κρυπτοξανθίνη.
Τα 100 γραμμάρια φρέσκου μάνγκο παρέχουν 765 IU ή το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη Α. Οι συγκεκριμένες ενώσεις διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Δείτε πώς ωφελεί την υγεία σας η τακτική κατανάλωση μάνγκο:
Προστατεύει από τον καρκίνο: Το μάνγκο περιέχει πάνω από δώδεκα τύπους πολυφαινολών. Αυτές οι ενώσεις έχουν αντιοξειδωτική δράση και προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες του DNA που μπορούν να οδηγήσουν σε εκφυλιστικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2 και του καρκίνου. Έρευνες σε ζώα που κατανάλωναν μάνγκο και τα αντιοξειδωτικά του κατέστειλαν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του καρκίνου του μαστού.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Ένα μάνγκο παρέχει περίπου το ένα τέταρτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α, ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής και της δραστηριότητας των λευκών αιμοσφαιρίων. Η μη λήψη επαρκούς ποσότητας βιταμίνης Α συνδέεται με μεγαλύτερη ευαισθησία σε λοιμώξεις.Bελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών: Η βιταμίνη Α που περιέχει το μάνγκο είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη συντήρηση πολλαπλών τύπων επιθηλιακών ιστών, όπως του δέρματος, των μαλλιών και των σμηγματογόνων αδένων. Οι σμηγματογόνοι αδένες συνδέονται με τους θύλακες των τριχών και βοηθούν τα μαλλιά να διατηρούνται ενυδατωμένα και υγιή.Μειώνει τη δυσκοιλιότητα: Σε μία έρευνα που έγινε σε άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα, η κατανάλωση μάνγκο βρέθηκε να είναι πιο ευεργετική ακόμη και από τη λήψη ισοδύναμης ποσότητας φυτικών ινών. Δεν συνίσταται όμως σε όσους έχουν ευερέθιστο έντερο, καθώς μπορεί να προκαλέσει αέρια και φούσκωμα.Βελτιώνει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα: Έρευνα σε 20 παχύσαρκους άνδρες που κατανάλωναν καθημερινά για 12 εβδομάδες 10 γραμμάρια πολτό από μάνγκο (περίπου μισό μάνγκο), έδειξε ότι οι συμμετέχοντες είχαν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης αίματος απ’ ό,τι όταν άρχισαν το πείραμα. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι τα βιοδραστικά συστατικά του φρούτου, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου.Βοηθά στην υγεία των ματιών: Τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που βρίσκονται στα μάνγκο βοηθούν τα μάτια με διάφορους τρόπους. Οι δύο φυσικές ενώσεις, οι οποίες προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή και τον φακό του ματιού, φαίνεται να αυξάνουν το οπτικό πεδίο, να μειώνουν την ενόχληση από την αντανάκλαση, να ενισχύουν την οπτική αντίθεση και να μειώνουν τον χρόνο που χρειάζονται τα μάτια για να ανακάμψουν από την έκθεση στο έντονο φως. Επιπλέον, προστατεύουν τα μάτια από τις βλαβερές υπεριώδεις ακτίνες και καταπολεμούν ή επιβραδύνουν την εξέλιξη του καταρράκτη και της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.
