Πανεύκολο, πεντανόστιμο και έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ.
Φτιάξτε το και θα εκπλαγείτε από την νοστιμιά.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
- 750 γρ γάλα
- 150 γρ ζάχαρη καρύδας
- 70 γρ κορν φλάουρ
- 2 βανιλίνες
- 40 γρ κακάο σκόνη
- 200 γρ κουβερτούρα
- 1 κτγ λάδι καρύδας
Για το πασπάλισμα:
- Λάδι καρύδας
- Ινδοκάρυδο
Πυρέξ 20χ15 εκ.
Εκτέλεση:
Αλείφουμε το πυρέξ με λάδι καρύδας και το πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, την ζάχαρη καρύδας , το κορν φλάουρ , το κακάο σκόνη και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τις βανιλίνες , την κουβερτούρα , 1 κτγ λάδι καρύδας και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
Το ρίχνουμε μέσα στο πυρέξ και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη να εφάπτεται πάνω στο γλυκό.
Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Το ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε από πάνω ινδοκάρυδο.
Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο γλυκό για όλη την οικογένεια!
Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα facebook, twitter, instagram, youtube, και στο Google news. Διαβάστε την e-enimerosi.com για να ενημερώνεστε για όλα τα νέα, από την Ελλάδα και τον κόσμο, κάνετε εγγραφή στην σελίδα και πατήστε το καμπανάκι για να ενημερώνεστε πρώτοι έγκαιρα και έγκυρα.
