Συνταγές

Μια διαφορετική ομελέτα

Το να φτιάξουμε την τέλεια, αφράτη ομελέτα μπορεί να φαίνεται πολύ εύκολο αλλά πάντα οι λεπτομέρειες είναι αυτές που κάνουν τη διαφορά. Ανακαλύψαμε λοιπόν ένα απίστευτο κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε.

Έχουμε ξαναγράψει για τους τρόπους που μπορεί να ψηθεί τέλεια ένα αβγό ή την τεχνική για να φτιάξουμε την τέλεια ομελέτα αφού τα αβγά είναι από τα αγαπημένα μας υλικά. Ο τρόπος που είδαμε στο YouTube του ChefSteps ομολογουμένως μάς εντυπωσίασε και δεν τον είχαμε δοκιμάσει. Μην φανταστείτε κάτι πολύπλοκο -η ομελέτα εξάλλου είναι απλό φαγητό- αυτό που συμβουλεύει η ομάδα δημιουργίας του video είναι να βράσετε τα χτυπημένα αβγά. Ναι, σωστά διαβάσατε, βράζοντας γράφουμε. Ξεχάστε λοιπόν τα τηγάνια και βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα και βράστε νερό. Το βραστό νερό μεταφέρει τόσο γρήγορα τη θερμότητα και τα αβγά «φουσκώνουν» και ψήνονται εξίσου γρήγορα και γίνονται πολύ αφράτα. Μόλις είναι έτοιμα, τα βγάζετε από την κατσαρόλα-ίσως μια τρυπητή κουτάλα να βοηθήσει καλύτερα-, τα αφήνετε λίγο να στραγγίξει το νερό ρίχνοντάς τα σε ένα σουρωτήρι, τα πατάτε με ένα πιρούνι και τα σερβίρετε πασπαλίζοντας με μπαχαρικά ή μυρωδικά της επιλογής σας.

Δείτε το Video

google news

Ακολουθήστε μας και στο Google news
Ακολουθήστε μας και στο Youtube

πηγή: olivemagazine.gr

Υποστηρίξτε την προσπάθεια των συντελεστών της e-enimerosi.com Η οποία ενημερώνει για όλα τα θέματα του ελληνισμού αλλά και του κόσμου. Μια σελίδα φτιαγμένη με αγάπη από ανθρώπους οι οποίοι βρίσκονται σε διάφορα σημεία της Ευρώπης. Μιας ιστοσελίδα της διασποράς με έδρα την Γερμανία και το κρατίδιο της Βόρειας Ρηνανίας-Βεστφαλίας. Κάντε την δική σας δωρεά εδώ για να βοηθήσετε την προσπάθειά μας. Σας ευχαριστούμε θερμά!!!

Σχετικές αναρτήσεις

Η ποντιακή κουζίνα έχει την απάντηση για την κακοκαιρία, το σορβά

e-enimerosi

Πανεύκολη μακαρονάδα με τέσσερα τυριά

e-enimerosi

Καλαμποκόψωμο

e-enimerosi