Μυτιλήνη: Ο παστουρμάς-θρύλος με τη μυστική συνταγή από την Προύσα που κατακτά και τους Τούρκους επισκέπτες
Καλό μοσχαρίσιο κρέας, προσεκτικά διαλεγμένα μπαχαρικά, μεράκι, υπομονή και πάνω απ’ όλα μια παλιά μυστική συνταγή φερμένη από την Προύσα το 1922 μαζί.