σταμναγκάθι Κρήτης

Γράφει η Γερακάκη Στυλιανή. Το σταμναγκάθι ή Cichorium Spinosum ή «κιχώριον το ακανθώδες» είναι ένα άγριο χόρτο που συναντάμε στην Κρήτη με πολλά χαρίσματα.