Συστατικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για τον πάγκο 400 γρ. νερό 3 γρ. μαγιά ξηρή 12 γρ. αλάτι Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε.
