Υλικά συνταγής:
- 2 σαντουϊτσάκια ολικής άλεσης
- 6 φέτες scamorza affumicata (ημίσκληρο καπνιστό τυρί από αγελαδινό γάλα)
- 2 τρυφερά φύλλα μαρουλιού
- 1 αυγό βρασμένο κομμένο σε φέτες
- 2 κ.σ. ΡΟΖ ΜΑΓΥΟΝΕΖΖΑ
- αλάτι
- πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Αρχικά βράζουμε το αυγό και πλένουμε το μαρούλι. Αφήνουμε το μαρούλι να στεγνώσει. Ανοίγουμε τα σαντουϊτσάκια και τα αλείφουμε με τη ΡΟΖ ΝΑΓΥΟΝΕΖΖΑ.
Μοιράζουμε το μαρούλι τη scamorza, το αυγό και αλατοπιπερώνουμε.
