Πουρές πατάτας με φρέσκο γάλα και κρέμα γάλακτος.
Για τον πουρέ πατάτας
-
1 kg πατάτες
-
100 γρ. βούτυρο
-
100 γρ. κρέμα γάλακτος light
-
2 – 3 κ.σ. γάλα φρέσκο
-
Αλάτι κατά βούληση
-
Πιπέρι κατά βούληση
-
Λίγο μοσχοκάρυδο
-
Για το σερβίρισμα
-
Λίγο σχοινόπρασο